Bahan-bahan ( 6 biji )
- 140 gm tepung gandum
- 100 gm butter dicairkan
- 1 kotak aiskrim (105 ml) dicairkan pada suhu bilik. (Bila cair dapat 1/3 cawan)
- 1/2 cawan gula halus
- 1 biji telur
- 1/4 cawan campuran kekacang
- 1 1/2 sudu teh baking powder
Cara-cara
- Ayak tepung dengan baking powder.
- Pukul telur dan gula sehingga kembang.masukkan butter cair.Masukkan aiskrim. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai habis.
- Ini adalah aiskrim yg saya gunakan.Boleh tukar dengan apa2 aiskrim yang digemari.
- Masukkan pula campuran kekacang.Saya gunakan badam,kismis,walnut,biji matahari dan kuaci.
- Masukkan ke dalam muffin cup dan bakar dalam oven yg dipanaskan pada suhu 180 selama 25 minit.
- Jika suka, boleh 'pipe'kan coklat masakan campur sedikit whipping cream. Atau cara yg lebih mudah beli saja coklat tube "Choki Choki"; gunting sedikit plastiknya dan 'pipe'kan ke atas muffin.
No comments:
Post a Comment